每年的农历八月是壶关县店上镇绍良村旱地西红柿种植基地最忙碌的时候，一筐筐刚刚摘下的西红柿正忙着从田间运往堆货点，等待装车发往周边各地。
绍良村种植户张计兰
我们的西红柿口感好吃，价格也比去年翻了好几倍，我们也挣上钱了，今年又是个丰收年！
随着市场对壶关旱地西红柿的认可度越来越高，村民种植的积极性也相应提高，有了稳定的市场环境就要在产品创新上下功夫。今年绍良村建起了厂房、引进了一条西红柿酱生产线，这对于延伸旱地西红柿产业链条、提升产品附加值开了个好头儿。
绍良村阳光种养专业合作社负责人栗交忠
我们的精品西红柿全部走向了超市，口感西红柿一半走向了水果店和超市，另一半我们自己做了西红柿酱。西红柿酱厂一年能生产万斤西红柿酱，为旱地西红柿产业链做下了坚实的基础。
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